Закуски


Латвийское золото – шпроты, картофельное пюре, зеленый лук

6,5

Карамелизованный козий сыр – свекла с приправами, листья салата, коричневый сахар

7,-

Опаленный лосось – пюре из сладкого картофеля, перепелиные яйца, редис, листья салата

8,-


Салаты


Вегетарианский – авокадо, редис, листья салата, помидоры, морковно-имбирный соус

7,-

С индейкой – бекон, салат ромэн, твердый сыр,  вяленые помидоры, крутоны

8,5


С запеченной треской – перепелиные яйца, редис, листья салата, горчично - картофельный соус

10,-


Десерты


Сметанный крем-брюле – сметана, желток, облепиха, белый шоколад

5,5

Ягодный десерт – ягоды, крамбл, взбитые сливки “Riits”

5,-
Тарталетка – лимонный крем, обоженный белок

6,-

Супы


Тыквенный – тыква, молоко, зеленый  соус , крутоны

6,-

С кроликом – бульон, овощи, петрушка, зеленый лук, гречневая лапша

7,5

Рыбный –бульон, лосось, креветки, овощи, зелень

9,-


Блюда, приготовленные на гриле


Свинина – свиные ребрышки, жемчужная крупа , твердый сыр

8,5

Вегетарианское – чечевица, цукини, вяленые помидоры, листья салата

9,-

Курица – куриная грудка, овощи – гриль

9,-

Бургер – говядина, сыр, маринованный красный лук, запеченный на углях картофель

13,-

Рыба – филе судака, овощи-гриль, томатно-оливковая сальса

14,-

Баранина – рамп стейк из баранины, толченый картофель, сливочное масло, зеленый лук, чеснок

15,-

Телятина – стейк из телятины, спаржа, овощи-гриль, соус из черного перца

24,-